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豆腐花的做法和配方白醋(豆腐花的做法和配方)-天天即时
来源:之间网作者:洞察网2022-11-02 22:50:43

豆腐花的做法和配方白醋,豆腐花的做法和配方相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!


(资料图片仅供参考)

1、把黄豆泡发一晚,加水搅拌成豆浆,加热放凉,倒入内脂水拌匀,静置7分钟,用勺子舀出豆腐花就完成了。

2、具体配方包括:干黄豆 150克、水 1.5L、内酯 3克。

3、黄豆泡发一晚,冲洗干净。

4、2、黄豆和水倒入搅拌机搅打成豆浆。

5、3、用滤布滤出豆渣。

6、4、豆浆倒入锅中,中火加热。

7、5、碗中放入内酯和水拌匀。

8、6、豆浆沸腾后关火放凉,加入内酯水,搅拌两三圈。

9、7、盖盖子等7分钟静置成型。

10、8、舀出豆腐花,这样就完成了。

11、注意事项:豆腐花的成型好不好,主要原因之一就是取决于豆浆的温度。

12、因此豆浆煮好后不要马上加入内脂水,待温度稍稍放凉再加。

本文就为大家分享到这里,希望小伙伴们会喜欢。

[责任编辑:linlin]

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